松茸炖鸡主料：母鸡、腊松茸菌调味品：盐、鸡精、白胡椒粉、生姜片作法：1、母鸡鸡宰杀清领净，击杀厚为4厘米块清洗备用2、松茸菌泡开，清洗，3、炖锅进冷水，推广主料，中药材、生姜片，调料4、小火快调料至鸡肉软烂才可。炸鲜奶原材料牛乳1斤（能够用以纯奶，用以鲜牛奶得话不要吃一起更为醇香），白砂糖50克，炼奶20克，玉米粉50克，鸡蛋液适当，香炸粉适当。作法1.小奶锅中重进500g牛乳、40g糖、40g炼奶和40g玉米粉，用蛋放混和分布均匀。

2.进小火制冷，用蛋变大大加温，直至变成丝滑粘稠的奶糊后熄火。（从反击到熄火一定要大大的加温，不然会糊底。

）3.透明色玻璃器皿里刷油，将奶纸放进器皿中，表层风轻轻吹追，放入冷藏室至少1小时。4.从电冰箱放进后，将奶糕一小块正方形的条形，依次白毛巾上玉米粉、鸡蛋液和香炸粉。5.锅中加点油烧至160度，放入奶糕炸30几秒至表层金黄色，捞出盛盘。鸡肉火烤芋头原材料：鸡肉、芋头、鲜朝天椒、辣椒干、葱、姜、蒜、生抽酱油、酱油、五香粉、配料、盐、食用油。

作法1、食物准备，鸡肉清洗剔骨切片，鸡肉块不必切得很小，鸡肉加温不容易扩大；芋头清洗削皮托分布均匀尺寸的块；葱蒜电影拍摄施明德碾碎；辣椒干绑；鲜朝天椒托圆圈；大葱碾碎段；蒜黄托细条条。2、锅中补凉水，放入黑椒鸡块、姜片和配料，开水后鸡肉沸煮2分钟上下，沥干水分捞出，用冷水清洗掉鸡肉上的残渣。3、热锅冷油，放入切完的葱、姜、蒜、辣椒干爆锅一会，放入鸡肉块以后煸炒。

4、煸炒的情况下挑调到生抽酱油、配料、酱油和五香粉，添加适量的开水，水流量刚淹没鸡肉就可以了，放进切完的芋头块。5、垫上盖子，走红泡浸后，转中小火蒸熬12-15分钟，芋头酥烂就可以了。6、芋头煮熟后并转走红，调到适当的盐和辣椒圈，比较慢煸炒炒糖色。

出带锅前马利亚上大葱或是蒜黄才可。炒土豆丝蒸木耳主料 马铃薯 一个半 木耳 适当 辅材 小米辣 适当 盐 适当 生抽酱油 适当 芝麻油 适当 麻椒油 适当 老陈醋 适当作法1马铃薯一个半，去皮清洗。

2擦成丝。3开水中浑一下捞出冲冷水。4木耳，小米辣。

5适当盐，生抽酱油，老陈醋，仲景麻椒油，芝麻油。配料。

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